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大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本日日(No.20),看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

【博客來斷代史推薦書單】先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

日日No.20,特集「喜歡的書架」要帶大家來看看中村好文、飛田和緒、中川千惠、三谷龍二、久保百合子、伊藤環、伊藤正子、廣瀨一郎等等喜歡的書架。

細川亞衣的私房食譜,要作的是熊本的油煎木耳與香菇。到了秋天,厚實的好吃生木耳就會大出。果然又厚實又大片,好吃得讓人嚇一跳。

本期還要帶大家來認識傳承200多年珍貴的糠床醃漬的醬菜。位於四國愛媛縣卯之町的松屋旅館,是有兩百年以上歷史的旅館,聽說他們家有自豪的醬菜御膳,及長年傳承下來的糠床,於是我們就前往拜訪自江戶末期至平成,一直守護著兩百年糠床的第六代老闆娘。

飛田和緒帶來的日本各地料理本次介紹的是「千葉的漁夫料理」。

廣瀨一郎要帶領大家探訪陶藝家五味謙二的工作室。

【日日?人事物】要前往瑞穗能雅部落採摘金多兒筍。

【用台灣食材做美味料理】阿嬌老師要教大家自製鹹冬瓜醬與鹹冬瓜雞湯。

須知:

  • 出版社:大藝出版

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/10/14
  • 語言:繁體中文


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標籤註解:

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▲山西鶴林村的居民處於危險中,不少住戶從下陷區搬到安置房。(圖/翻攝自騰訊網,下同)

大陸中心/綜合報導

中國過去10年煤炭業發展迅速,導致一些村莊和城鎮的地下早已被煤礦掏空。山西孝義市的鶴林村屬於核心產煤區,當地有100口礦井已經無煤可採,礦山附近的村莊都處於危險之中。不少居民從下陷區搬到安置房,搬遷成本高達158億元(人民幣,下同)。當地政府估計,煤炭開採已使山西「生態環境經濟損失」高達770億元。

據了解,鶴林村不是個例,政府需要疏散成千上百個存在危險的下陷社區。當地一名65歲的李永花(化名)就住在煤礦旁的下陷區內,屋內的天花板上有不少清晰可見的裂縫。由於處於下陷區,村民的房屋都有不同嚴重程度的受損,有些村民用樹枝支撐著傾斜的牆壁,即便如此,也有部分磚塊坍塌。而廢棄的房屋內佈滿了灰塵,遍地都是脫落的磚塊。

▼廢棄的房屋內,遍地都是脫落的磚塊。

▼有些村民用樹枝支撐著傾斜的牆壁,但還是有部分磚塊坍塌。

山西鶴林村除了土地下陷外,開採煤礦還有另一個「後遺症」,就是大量採礦廢棄物。鶴林村公告列出,散佈在村裡的19個地質「災害區」、55處山體滑坡、950條地表裂縫和880起礦區下陷事故。依數據顯示,到2014年底為止,煤炭開採在中國已導致2.6萬起地質災害,1萬平方公里區域受到影響。

煤炭業的迅速發展除了帶來巨大財富,但相對地也造成許多問題,如何把這筆「巨債」還清,是目前當務之急。中國政府鼓勵開發商在廢棄的礦區打造風力和太陽能發電,在山西大同東郊不適合種植的礦區,建造一個太陽能熱發電。中國國土資源部表示,未來5年內將斥資750億元,以恢復礦山地質並處理全國的採礦廢棄物。

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